إضافة التوت البري الطازج إلى الشوفان أثناء الطهي لا تضفي فقط نكهة مميزة ومغذيات إضافية، بل تحول طبق الشوفان العادي إلى وجبة جذابة بألوانها البنفسجية النابضة بالحياة! أليست الألوان رائعة؟
بمظهرها الطبيعي وجمال ألوانها، تعد وصفة الشوفان بالتوت البري خيارًا مثاليًا لبدء يومك بنشاط! تُحضَّر هذه الوصفة بسهولة باستخدام الشوفان الصحي المطهو مع التوت البري الطازج وقليل من العسل لتحصل على طبق شهي ومغذٍ.
عندما يتبادر إلى ذهنك السؤال المعتاد: "ماذا أتناول على الإفطار ليكون سريع التحضير ومشبِعًا؟"، يكون الشوفان هو الإجابة دائمًا! هذه الوصفة تُحضّر بسرعة بمكونات بسيطة وصحية. وبالإضافة إلى المذاق الرائع، اللون البنفسجي المميز لهذا الطبق يضفي لمسة جمالية لوجبتك.
نوع التوت البري المستخدم
يفضل استخدام التوت البري الطازج في موسمه لهذه الوصفة.
ولكن يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام التوت البري المجمد، خاصة في فصل الشتاء. نحن في عائلتنا نحب استخدام التوت البري المجمد، فهي تناسب هذه الوصفة تمامًا. كما يمكن وضع التوت المجمد كإضافة على الطبق النهائي، حيث يحب أطفالي تحريكه مع الشوفان الساخن ليساعدهم في تبريده.
لم أجرب ذلك بعد، لكن يُعتقد أن التوت البري المجمد العادي يمكن استخدامه أيضًا، على الرغم من أنه قد لا يذوب بسرعة مثل التوت البري البري.
إليك وصفة لذيذة وصحية لشوفان بالتوت الأزرق:
المكونات:
- كوب شوفان
- كوب حليب
- نصف كوب توت أزرق
- ملعقة صغيرة عسل
- ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- ملعقة صغيرة بذور شيا أو بذور الكتان (اختياري، للحصول على قيمة غذائية إضافية)
- مكسرات أو جوز (اختياري)
التحضير:
طهي الشوفان
في قدر على النار، أضف الشوفان والحليب. اغلي المزيج على نار متوسطة، ثم قلل الحرارة واتركه ينضج لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح الشوفان طريًا ويمتص الحليب. أضف العسل والقرفة و يمكن أيضًا إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان في هذه المرحلة.
انقل الشوفان إلى طبق التقديم، وزينه بالمكسرات المفرومة. يمكنك إضافة بعض قطع التوت الأزرق المجمد في مرحلة الطهي وإذا كان طازج يفضل تركه للتزيين.
التزيين
يمكنك إضافة بعض قطع التوت الأزرق الطازج أو التوت الأحمر أو أي نوع متوفر لديك على الوجه.
استمتع بوجبة الإفطار الغنية والمغذية!
